欢迎访问KB体育在线登录官网!
全国服务热线
17719915288
0374-2710777

新闻动态

news center

联系我们

孙秋丽 17719915288
李阿丽 17719915688
徐真真 18103993288
姚会丽 18939101388
李旭兵 17719936033
方旭豪 13782377989
方科举 15333852885
方军涛 15137453199
孟   龙 18039950988
侯晓菲 17337431799
郭鹏举 18939103955
薛   静 13298210899
电话:0374-2710777
地址:河南许昌襄城县智能装备园6号

常见问题

当前位置:KB体育在线登录 - 新闻动态 - 常见问题
生栗子如何保存你知道有哪些妙招吗?
发布人:侯晓飞17337431799      发布时间:2023年1月13日 17:06:42      浏览次数:4046

在农业生产上,有许多保存栗子的措施。对于普通消费者来说,只是自己买了一些栗子,也不大可能去采用那些复杂的办法。不过,根据栗子变坏的道理,我们也可以把那些生产上所用的措施借鉴到家里来,从而让栗子能够保存得更久一些。


  ●经常簸动的栗子,产生的热量被及时散掉,相对来说,细菌和虫子的活动就被抑制了,变坏的速度就会变慢。


  ●如果要保存生的栗子,可以把栗子在水里浸泡三到七天,然后捞出来滴干水,再保存就不容易坏了。



  栗子是很受北京人欢迎的坚果,不过,买过生栗子的人都知道,生栗子的保存是比较困难的。有个“民间偏方”是这样的:新鲜的栗子喜欢簸动,如果每天都时不时地簸动一下,它们就不容易变坏。


  这个“栗子爱簸动”的民间偏方是有道理的。

  为什么簸动的栗子不容易坏呢?



  栗子也能产生乙烯,不过很少,所以对于栗子变坏的影响很小。栗子变坏的原因很多,主要的是细菌和虫,而它们的生长受温度的影响很大。新鲜的栗子生命力很旺盛,虽然已经从树上下来了,依然在不停地消耗氧气,产生二氧化碳和热量。产生的热量会提高栗子的温度,有利于细菌和虫子的生长,于是栗子就容易变坏了。而经常簸动的栗子,产生的热量被及时散掉,相对来说,细菌和虫子的活动就被抑制了,变坏的速度就会变慢。


  在农业生产上,有许多保存栗子的措施。对于普通消费者来说,只是自己买了一些栗子,也不大可能去采用那些复杂的办法。不过,根据栗子变坏的道理,我们也可以把那些生产上所用的措施借鉴到家里来,从而让栗子能够保存得更久一些。


  既然栗子变坏细菌和虫是罪魁祸首,我们首先可以通过杀死它们来解决问题。最简单的当然是把栗子煮熟了再保存。如果要保存生的栗子,还可以通过用水浸泡的办法。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵,然后捞出来滴干水,再保存就不容易坏了。如果在其中加入少量的漂白剂(万分之五的浓度就足够),效果就会更好。


  此外,既然温度很关键,那么低温保存就可以大大降低栗子的生命活动。对于不多的栗子来说,放在冰箱的冷藏层,也是一个简单易行的方案。


Copyright 2018-2019    KB体育在线登录    All right reserved    豫ICP备09023759号-2       豫公网安备41102502000131号
      |    网站更新入口